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2 febbraio, Candelora. In Liguria si dice...

Candelora è festa di candele e di proverbi: ogni regione italiana ha i suoi. Eccone due molto diffusi nell'area genovese.


Come quasi tutti i proverbi, anche questi due non sono da prendere alla lettera. 

A-a Madonna da Candieua de l'inverno ne semmo feua, ma se cieuve o se mette a nevâ, quaranta giorni ha da passâ.
Alla Madonna della Candelora dell'inverno siamo fuori, ma se piove o si mette a nevicare quaranta giorni han da passare.

A-a Madonna da Candieua de l'inverno ne semmo feua, ma se cieuve o tiâ vento de l'inverno semmo drento.
Alla Madonna della Candelora dell'inverno siamo fuori, ma se piove o tira vento dell'inverno siamo dentro.

I personaggi, i luoghi, gli avvenimenti che raccontano la nostra storia.


Così recita la tradizione. Ma voi non fidatevi troppo. Piuttosto affidatevi a usanze più concrete: al piatto ricorrente, per esempio, che in questo periodo è a panìssa frìta (la panizza fritta), accompagnata da un buon calice di Rossese.

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Pubblicato da Enzo Iorio:

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