Cucina e Cosmesi Naturale1° incontro 20 Marzo 2011
Spes, Ventimiglia, C.so Limone Piemonte 63
L’arte della Lievitazione e Panificazione Naturale
le pizze,le focacce e molti altri prodotti da forno. Il corso ha lo
scopo di svelare i segreti e le differenze della lievitazione sia con
lievito di birra che con lievito naturale (pasta acida o madre) ed i
trucchi per una corretta cottura. Si scoprirà come poter creare da
soli la propria pasta madre di partenza, come utilizzarla nel tempo
e come impiegare al meglio le diverse farine di frumento, di farro,
di kamut, sia bianche che integrali. Ogni partecipante riceverà la
pasta madre, con cui poter ricreare le ricette a casa propria.
Cosmesi Naturale
(anti-età, decongestionanti, ecc...), gel per il corpo e maschere
per il viso. Al termine del Corso saprete ricreare in casa (e con
ingredienti di alta qualità) le costose creme cosmetiche prodotte
dalle grandi marche della cosmetica moderna.
Ore 12:30 Pranzo
Ore 14:00 Corso di Cosmesi
Contributo:30 €. Partecipazione ad un Corso.
50 €. Partecipazione ad entrambi
Nel contributo al solo corso di Cucina è compreso il Pranzo.
Nel contributo ad entrambi i Corsi è compreso il Pranzo
(a base di prodotti naturali preparati durante il laboratorio
di cucina) e le dispense. Gli ingredienti utilizzati in questi corsi
sono esclusivamente di origine vegetale e coltivazione
biologica.
